20k. 1.4m views 4 years ago #schweinebraten #omasrezepte #callekocht. callekocht - omas rezepte schweinebraten im backofen zubereiten nach omas. Etwa 100 ml wasser auf den boden aufgießen. im vorgeheizten backofen bei 200° c (nur unter- und oberhitze) für 30 minuten braten. dann die temperatur auf 150° c. Schweinekamm mit salz und pfeffer einreiben und mit 1/4 liter wasser in den vorgeheizten backofen schieben, beim braten mehrmals wenden und begießen. wenn. 1 schritt das kamm mit salz, pfeffer und mit 2 gepressten knoblauchzehen einreiben. butter in einem schmortopf zerlassen. das fleisch darin rundherum braun anbraten. die. Den schweinekamm von oben her bis zum knochen in ca. 1 cm dicke scheiben einschneiden (jedoch nicht durchschneiden!) und
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